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野菜

イラストで見る 家庭菜園 品目別野菜作り

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イラストで見る 家庭菜園 品目別野菜作り 監修 / 博士(農学) 川合 貴雄 元岡山県立農業試験場 野菜・花部長

※掲載内容(文章・写真・図など)の無断転載・複製を固く禁じます。

はじめに

育苗から定植 野菜作りの主な作業

葉根菜類編

  • キャベツ
  • カリフラワー
  • ブロッコリー
  • ハクサイ
  • ツケナ類
  • シュンギク
  • ホウレンソウ
  • パセリ
  • レタス類
  • セルリー
  • ダイコン
  • ニンジン
  • タマネギ
  • ネギ

果菜類編

  • トマト
  • ナス
  • ピーマン
  • キュウリ
  • スイカ
  • カボチャ
  • メロン
  • スイートコーン
  • オクラ
  • インゲンマメ
  • エダマメ
  • エンドウ
  • ソラマメ