- 家庭菜園に!!
- キャンベラコーンは黄粒のスイートコーンで、今流行の白粒が少し混ざる品種よりもさらに甘味が強く、粒皮が柔らかいニュータイプのイエロー種です。
長く収穫を楽しむ方法
4月下旬に播種すると、約90日後に収穫できますし、7〜10日間ずらしてまくと、3〜5日間ずれて収穫できます。
元 肥
播種の2〜3週間前に、1平方m当たり堆肥2kg、苦土石灰を軽くひと握り、化成肥料ふた握りを畑全面に施して、できるだけ深く耕します。幅150〜160cmの畝を立て、マルチを張ってから播種すると、発芽がよく揃います。
栽培のポイント
スイートコーンは低温では発芽が悪いので、播種は地温が15℃以上になってから行います。一般地では4月下旬から播種ができます。遅まきは7月中下旬までできます。播種は株間30cm、条間40〜50cmの2条まきで1ヵ所3〜4粒、深さ3cmで播種します。1列より2列、2列より3列と、正方形に近い形で作る方が先づまりがよくなります。播種後は十分水をやり、発芽までは1週間ぐらいかかりますから、その間は土が乾かないようにします。
間引き
本葉4〜5枚ごろ、生育のよい株を1ヵ所1株残し、他の株をハサミで株元から切り除きます。
追 肥
本葉7〜8枚時と、株の上部から雄穂が見え始めたころの2回、化成肥料半握り分をそれぞれの株元に施します。
水やり
2回めの追肥のころから急激に株が生長します。開花後も雌穂が太るのに水が必要ですから、収穫が終わるまで3〜4日に1回、多めに潅水します。
分けつ枝の扱い
分けつ枝を取らずに残しておくと、1株当たりの根量と葉面積が増え、倒伏防止と増収効果があります。また、分けつ枝の雄穂が主茎の雄穂より遅れて開花し、花粉の散る期間が長くなって、雌穂の先づまりをよくします。過繁茂にならない限りは、分けつ枝は残した方がよいでしょう。
2番めの穂の扱い
キャンベラ90は、2番めの雌穂もある程度大きくなり、収穫できる割合も高いので、取らずに残しておきます。
害虫防除
スイートコーンにつく害虫は、アワノメイガとアブラムシが代表的なものです。雄穂が見え始めたら、株の上から、適用のある殺虫剤を散布し、その後雌穂肥大期まで、定期的に薬剤散布を行う。
収 穫
絹糸が出たあと20〜25日で収穫できます。収穫期を知るためには、試しむきをしてみることが確実です。穂先の粒がふくらみ、黄色に色づいていれば収穫適期です。
スイートコーンは、高温時には急速に糖度が落ちるので、収穫は気温の低い朝のうちに行います。その日のうちに食べるのが一番ですが、残ったものは必ず冷蔵庫に入れて保存し、糖度が落ちるのを防ぎましょう。
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