畝つくりは大玉トマトに準じますが、茎や葉がやや小振りなものが多いので、株間は35〜40cm程度にします。植え付け・誘引も要領は大玉トマトと同様ですが、芯止まり性の品種はさらに株間を狭くし、長い支柱は不要です。
芯止まり性の品種は、第2花房が出ると主枝の伸びが極端に鈍ります。そのため第1花房直下の強いわき芽を残し、そこより下のわき芽は摘み取り、あとは放任します。 「千果」や「ティオ・クック」「フルティカ」など芯止まり性でない品種は、1本仕立てにします。発生するわき芽は、すべて早めに摘み取って、主枝だけを伸ばします。特に花房直下のわき芽が強く伸びるので、その摘み取りは早めに行います。 主枝は第7花房と一緒に摘み取って、第6花房まで収穫するようにします。
第1果房の果実が着色はじめたころに1回目、その後20〜30日おきに2〜3回化成肥料を1m2当たり20gを目安に追肥します。 梅雨明け後、植え付け後に敷いたわらやマルチングの上から敷きわらを追加して、畝の乾きと地温の上昇を和らげてやります。
裂果を防ぐために、梅雨時にビニールで雨よけをすると効果があります。
十分に熟した果実から収穫します。過熟になると裂果しやすいので注意します。 また、収穫は朝のうちの果実温度が上がるまでに収穫し、冷蔵庫の野菜かごなどに入れておきます。