特長 他の品種と特性比較する 葉肉は緻密で品質がよく、くせのない食味。葉は深い切れ込みが2〜3段ある剣葉種。耐暑・耐湿性にすぐれ、高温期でも比較的栽培容易な夏どり種。草姿は立性で、葉柄と葉身のバランスがよく、収穫・調製作業が容易。
栽培の要点 ホウレンソウは過湿に弱いので、圃場は排水のよい場所を選ぶ。播種は土に十分湿り気がある状態で行い、発芽まで適湿を保ち、発芽をそろえる。本葉3枚前後までに随時間引いて、株間を整える。夏どりでは株間を広めにとり、株張りよく仕上げる。