● ホウレンソウの主な作型
 播種期        収穫期
● ホウレンソウはどれくらい肥料が必要か？
秋まき栽培で10a当たり成分量で、チッソ20〜22kg、リン酸20〜23kg、カリ20kg、春まき・夏まきでチッソ15kg、リン酸20kg、カリ15kgくらいとします。完熟堆肥とリン酸を十分施して根張りをよくします。そのほかに石灰、マグネシウム、ホウ素などの微量要素も必要です。
ハウス雨よけ栽培では肥料の流亡が少なく、連作すると塩類集積が激しく生育障害を招くことがあるので、連作するほど施肥量を減らさなければなりません。
ハウス土壌のECは0.3〜0.6ms/cm程度がよく、1ms/cmを超えると生育障害を起こしやすく、1.5ms/cm以上で発芽や生育障害を起こします。

夏どりホウレンソウ（連作）の施肥例（ECによる次作の施肥決定…岐阜高冷地農試）
施肥前のEC（ms/cm） 3要素各施肥量（kg/a） 　

0.00〜0.25

 2.0〜2.2 小粒固形肥料（N・P・K5％）、18kg／aと普通化成肥料併用を条件に設定し、減量は普通化成肥料から行います。特に酸性に弱いため、土壌pHは6.5以上に矯正しておきます。
0.25〜0.40 1.5〜1.7
0.40〜0.50 1.0〜1.2
0.50〜0.60 0.5〜0.7
0.60〜 0
● ホウレンソウの水管理はどれくらい？
発芽がそろうまでは湿潤に保ち、その後は控えめとする。

生育過程と潅水量