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スイカの家系図(出身地)
多くのスイカ野生種が存在するアフリカ南部・カラハリ砂漠周辺が原産といわれ、そのある野生種が、長い年月を経て栽培種へ改良されたと推定されています。 |
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スイカが日本に上陸したのは?
12世紀に鳥羽僧正が描いたとされる国宝「鳥獣戯画」に、縞模様のスイカらしき果物が見られますが、スイカと断定されていません。伝来の記録としては16世紀にポルトガル人によって伝えられたことが残っています。それ以降、江戸時代の多くの書物に登場することから、16世紀伝播説が定説となっています。 |
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わが国のスイカの栽培面積と収穫量
平成22年(2010年) 農林水産省統計
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栽培面積(ha) |
収穫量(t) |
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栽培面積(ha) |
収穫量(t) |
全国 |
11,700 |
369,200 |
愛知県 |
496 |
15,500 |
熊本県 |
1,610 |
59,900 |
茨城県 |
470 |
16,600 |
千葉県 |
1,250 |
45,900 |
北海道 |
462 |
15,300 |
山形県 |
917 |
38,000 |
鳥取県 |
441 |
20,100 |
新潟県 |
601 |
18,600 |
神奈川県 |
425 |
13,300 |
秋田県 |
512 |
13,300 |
長野県 |
376 |
18,800 |
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世界のスイカの収穫面積と生産量
2010年 FAO統計(Area harvested, Production)
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収穫面積(ha) |
生産量(t) |
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収穫面積(ha) |
生産量(t) |
世界 |
3,161,042 |
89,004,814 |
アルジェリア |
67,100 |
946,200 |
中国 |
1,531,704 |
56,649,725 |
ウクライナ |
62,100 |
626,500 |
トルコ |
150,000 |
3,683,100 |
ウズベキスタン |
56,000 |
1,182,400 |
イラン |
135,962 |
3,466,880 |
エジプト |
54,051 |
1,637,090 |
ロシア |
117,800 |
1,151,580 |
アメリカ |
53,660 |
1,866,660 |
ブラジル |
90,400 |
1,870,400 |
メキシコ |
44,040 |
1,036,800 |
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世界のスイカの品種分化
シュガーベビー |
果皮色は黒光りする濃緑で果形は球形、果肉色は赤色です。草勢は中位で着果性が安定し、栽培も容易です。伝助スイカはこの品種群に含まれますが、多くの形質が入っていると推定されています。 |
チャールストングレイ |
果皮色は無地緑色、果形は枕形です。果肉色は桃紅色で、肉質は柔肉で多汁質です。草勢が強く大玉ですが、着果は不安定です。乾燥地に適します。 |
クリムソンスィート |
太くぼやけた縞をもち、球形です。果肉色は桃紅色で、肉質は柔肉で多汁質です。草勢強く大玉ですが着果は不安定です。乾燥地やヨーロッパで多く栽培されています。 |
ドラゴン
(東洋タイプともいわれます) |
日本縞をもち、球形と枕形があります。果肉色は赤で、肉質はかたく、日もち性にすぐれるため、熱帯地方の特に東南アジアで多く栽培されています。 |
3倍体 |
いわゆる種なしスイカのことですが、数粒種子が入ることがあるので、世界的にこのように呼ばれています。糖度が高く食べやすいですが、草勢が強く栽培管理がしにくい面があります。
欧米では市民権を得て高値で販売され、国内でも近年発売されています。 |
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