「とにかく発芽ぞろいがよくて、作りやすい品種だね」

こう話していただいたのはＪＡ営農部営農指導課小沢恭平さんです。当地でのねらいどころとしては1〜3月出荷に向くのではないかと感想を持たれていました。

ホウレンソウ部会部会長の清水利行さんは、ハウスを36棟で85ａ、露地作90aの面積を4名で管理されています。作業の省力化とスピードアップに６条播種機を活用されています。機械による播種では1粒落としも覆土も均一に行えます。機械は一定で発芽ぞろいにも好都合だといいます。

「ホウレンソウは発芽半作以上で、一斉に発芽してくれて生育がそろえばあとは生産者の腕の見せ所。この品種は発芽と生育のそろいが抜群にいいから楽ですね」

清水利行さんは10月5日、10月21日、24日播種分で「吉兵衛」も試作いただいていました。5日まきの「吉兵衛」は葉色が濃く、軸が短くがっちりした草姿に仕上がっていました。

「吉兵衛」は当地の主力品種より4日ほど仕上がりに日数を要したもののしっかりしたものがとれ発芽もよかったそうです。「タキイのホウレンソウは調製作業で軸が折れにくいことが共通している。立姿で収穫が早いし、葉が多いと調製でどの葉をとっていいのかわからない実習生もいるからありがたい。昔と違って収穫後、品温を下げるため冷蔵庫に入れてしまうので折れやすい品種は困りますから」