直売所に出す野菜を生産して、現金収入を得る

1. 近年の年金の減額や健康保険料や介護保険料の天引きにより、定年後の手取りは減少しています。
2. 野菜を作る自作地がなくても、全国で農家の高齢化に伴う遊休農地が発生しており、それらを借りて野菜を作り、直売所へ出荷販売することで現金収入を確保できます。

直体の健康状態や年齢上昇を考慮した、作業軽減のできる作物の導入

おいしい野菜をつくり直売所でリピーターを増やす

有機栽培や○○農法は、必要なら取り入れる

1. これまで有機農法や〇〇農法を実施している農業者と付き合いがありました。一定の評価を得ている農家は、長年試行錯誤し、取捨選択の末、優良品を出荷できています。
2. マスコミやネットの世界でこれがいいと伝聞されるものは、必要なら導入してもよいですが、だめだったらやめることも選択肢の一つです。

農産物加工により出荷比率を向上させる

難防除の土壌病害虫を発生させないように注意する

�@バーティシリウム菌による土壌病害は、いったん発生させてしまうと薬剤を使ったとしても根絶が難しい病害です。

�Bナスの防除のためには、接ぎ木、土壌消毒、栽培中の薬剤土壌潅注、収穫後早めに株を処理するなどし、微少菌核を軽減させます。

�C菌密度減少効果のある、えん麦野生種（ニューオーツ、ヘイオーツ）を作付けします。

病害虫防除の情報は、信用できる正確なものを入手する

1. 各県のホームページに掲載されている病害虫情報と対策を参照してください。大規模野菜産地の県の記事は、詳細かつ実用的で、他県民が見ても有益です。　
2. 農文協発行の『農業技術体系』は、長年病害虫の研究に携わった専門家による農業の百科事典で、信頼ができます（有料なので図書館利用で活用すると無料）。
3. タキイ種苗のホームページの病害虫に関するコーナー（長年病害虫の研究に携わった人が書いた文章）も参考にしてください。

野菜病害虫・生理障害情報

私が独断と偏見で選んだ、作業負担が小さく、食味のよい野菜

我が家では、自家菜園（20a）に食用と試験用の野菜を作っています。近所におすそ分け（長野県では、家庭菜園で作った野菜を近所に分ける習慣がある）した中で、評価の高かった野菜を紹介します。

1. 根深ネギ：「ホワイトソード」。低温伸張性があり、太りとそろいがよく、また肉質が緻密で煮物や焼物にした際、甘みがあります。薬味、天ぷら、焼き物で真価を発揮します。
2. ニラ：「広巾にら」。株を数年おきに更新しないと品質低下を招きます。春先、秋には食味がよくなります。
3. カボチャ：「ほっこり133」や、「ほっこり姫」（ミニカボチャ）は、粉質度が高く甘みが強い、高品質のカボチャです。
4. ナバナ：「秋華」。年内の早どり栽培向き。このほか耐寒性が強く秋から春にかけて長期収穫のできる、甘みのある品種もあります。試作をして品種導入してください。
5. 小カブ：「金町小蕪」。小カブは、浅漬け、煮食などの料理に使える作物です。どんな料理にも使え、盛夏を除く時期に播種可能です。
6. 霜降り野菜：寒さを受けた11月から1月にかけてのハクサイ、ホウレンソウ、タアサイ、ニンジンなどは、甘みが増して「霜降り野菜」として糖度や評価も高くなります。

直売所出荷を長続きさせるコツ

直売所への野菜栽培出荷は、仕事と思わず趣味でやっている感覚で農業をすることが、長続きさせるコツです。私も、ナガノパープルやシャインマスカットの短梢ブドウを仕事と思わず楽しむようにして栽培管理し、出荷しています。