近年の夏は、猛暑やゲリラ豪雨などでカボチャの栽培環境が悪化しています。現場ではうどんこ病が多発し、早期に葉が枯れ上ってしまうリスクも高まっています。枯れ上りが早まれば、果実の肥大不足や品質の劣化をもたらすほか、葉による日よけ効果が期待できず果実が直射日光にさらされて、日焼け果の発生が助長され、果実品質の低下や腐敗を誘発してしまいます。こうしたリスクが高まる一方で、減農薬・無農薬栽培といった青果物の「安全・安心」を求める消費側の要求はさらに高まっていくと予想されています。
そこで、これまでのカボチャ品種が持ち合わせていなかった、減農薬栽培が可能なレベルでの、高度なうどんこ病耐病性を付与することで、特別栽培下でも多収が期待でき、良好な食味を持ち合わせた品種の育成を目指しました。北海道、ニュージーランドなど主要な産地で試作を行った結果、主力品種「えびす」並の多収性と食味のよさ、減農薬栽培実現によるコスト削減を提案できる点を確認し、「グラッセ」と命名して発表しました。カボチャの加工向け産地を皮切りに、主要な青果用産地も含めて普及が始まり、高い評価を得ています。
本品種は草勢がやや強く、水田転換圃場のような不良環境気味な条件下でも、栽培に取り組める品種です。

タキイ研究農場　阪口 敬太郎

目次

• 品種特性
• 適作型・施肥設計
• 栽培ポイント