耐暑性、耐生理障害にすぐれる

黒芯症や赤芯症などの生理障害に強いため、高温期の栽培に適しています。肥大はじっくりしており、抽根部が比較的短いため、曲がり根の発生が少ない品種です。
草姿はコンパクトで葉勝ちになりにくいので収穫作業がしやすく、また葉軸がしなやかで折れにくいため、機械収穫にも適しています。

耐病性にすぐれ、作りやすい

高温期に問題となる軟腐病や土壌病害の萎黄病に強く、ジャガイモの後作で問題となるバーティシリウム黒点病にも強いので安定した栽培、出荷が可能になります。

幅広い作型に対応

夏ダイコンとしては抽苔が遅いので、冷涼地での早まき栽培、中間地・暖地での春まき栽培が可能です。

加工業務向け出荷に最適

肉質はかたく、緻密でツマなどの加工用に適しています。「夏の翼」よりも首色が薄く、内部が緑肉になりにくい品種です。

冷涼地の６月中旬〜７月中旬まき、中間地の４月上旬〜５月上旬、８月下旬〜９月上旬まき、暖地４月上〜下旬、８月下旬〜９月中旬まきが最適です。

適期播種を心掛ける

「夏あおい」は、ある程度の晩抽性をもっていますが、極端な早まきは抽苔や空洞症の原因となるので適期播種を心掛けます。

施肥量はやや多め

夏ダイコンとしてはやや多めの施肥が適します（「夏の翼」と同程度）。肥効が弱いと肩部の肥大が鈍くなるため、収穫まで肥料が切れない施肥設計とします。全量元肥を基本としますが、生育に応じて間引きの後に追肥を行いましょう。

極端な密植栽培には適さない

草姿はコンパクトですが、肥大はじっくりしているため、極端な密植栽培には適していません。秀品率を向上させるため、通常からやや広めの株間で栽培することで品種特性が最大限に生かされます。

保水・排水性のよい土づくりを

極端な乾燥や過湿条件下では、横縞症などの発生が懸念されるため、堆肥などの有機物を施用し、保水・排水性のよい土づくりを行うことが良品生産への必須条件となります。

「夏の翼」に比べ「夏あおい」の首色は淡い緑色となり、加工業務での歩どまりも向上しました。

「夏の翼」で栽培が難しかった以下の時期や場所で栽培、出荷が可能になります。

①晩抽性と耐暑性を生かす

中間・暖地６月どり、冷涼地８月どり作型において特性を発揮します。これらの時期はタネまき後しばらくは低温感応することで花芽ができやすく、抽苔の心配があります。一方で、生育後半は高温条件となり、黒芯症や軟腐病が問題になりやすい作型です。「夏の翼」では晩抽性が不足するため、栽培が難しい作型でしたが、「夏あおい」は晩抽性と耐暑性を併せもちますので、本作型での栽培が可能となりました。

②耐病性を生かす

「夏の翼」は土壌病害のバーティシリウム黒点病（写真）への耐病性をもちませんが、「夏あおい」は酎病性をもっています。発生が認められる圃場においても栽培が可能となりました（ただし、菌密度が高くなると発生が懸念されるので、輪作を基本とした栽培を基本としてください）。