コンビニなどで売っている、カップラーメンの麺を鍋に移し、普通にお湯を入れて煮ます。ここで、具にスライスした「桃太郎」トマトをトッピング。スープはカップ麺のダシではなくトマトジュースを使います。カップ麺１個に対して、トマトジュースは１〜２本程度でＯＫ。

具もトマト、スープもトマトで、ヘルシーなトマトラーメンのできあがりです。お好みでタマゴやキャベツなどを入れてもおいしい！　簡単、スピード、節約料理で、あっという間！にできあがります。

「桃太郎」トマトラーメンと同じような調理方法で、具がトマト、スープがトマトジュースと、簡単にできてしまうからぜひ、Let's try！

その名のとおり、串に「桃太郎」トマトをまるごとそのまま、またはカットしたものを刺して、網焼きで30秒ほど焼いて食べるというお手軽なものです。トマトは加熱しても栄養は逃げず、形も崩れないでキープしたままです。
最近は、焼き鳥屋にも同様のメニューがある店が多いですね。家で簡単にできてしまうので、主婦でも楽々スピーディーにできます。

トマトの表皮はアツアツジューシー、中の実はひんやり美味！というギャップがたまらないおいしさ。ベーコンやタマゴと合わせて焼いてもＯＫです！

ビールとトマトジュースのカクテルで、実にシンプル。「桃太郎」トマトをミキサーにかけたものなど、「桃太郎」トマトジュースにビールのブレンドは男性、女性ともに人気です。

トマトはアルコールとも相性がいいといわれており、ビールとトマトジュースの比率は、１：１。著書「夜トマトダイエット」（ぶんか社）にも記述しましたが、トマトのリコピンは二日酔いの原因、アセトアルデヒドを抑える働きがあるといわれ、気分もスッキリ快適です。

こちらは加熱しませんが、冷凍させた「桃太郎」トマトをまるごと、ダイコンおろしですり、その上にお好みでヨーグルトやオリゴ糖を入れます。食感がトマトっぽくなく、ちょっとギャップのある意外なおいしさがあって、夏の熱中症予防にもなりますね。

どの「桃太郎」トマトメニューも、ワンコインで手軽に作れます。料理が苦手でも、スピーディーにできて、かつヘルシーなメニューです。この夏は、トマトをいろいろアレンジしてみてはいかがでしょうか？