Recipe.24
作り方
- 1.フルティカはヘタを取って上下半分に切り、耐熱皿などに断面が上になるように並べる。ニンニク、タマネギはみじん切りにする。
- 2.フライパンにオリーブオイル大さじ1とニンニクを加えて弱火で熱し、香りが立てばタマネギと合い挽き肉を加え炒め合わせ、しょうゆ・塩・こしょうで味を調える。
- 3.1.のトマト全体に残りのオリーブオイルを回しかけ、2.をのせ、パン粉・パルメザンチーズを振りかける。
- 4.250℃に予熱したオーブンで15～20分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。
- 5.バジルをトッピングする。
