タキイ交配 タマネギ
ケルたま
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タマネギ , ケルセチン
皮色が濃く密着性にすぐれ、肉色はやや黄みを帯びた秋まきタマネギ。味にコクがあり、加熱すると甘みが引き立ちます。萌芽や尻部の動きが遅く、長期貯蔵しても傷みにくいのが特長です。
[ケルセチン含量の比較（ mg/100g F.W. ）]
栽培地：当社研究農場（滋賀・露地）9月播種、6月収穫
※データの無断転用を禁止します。
（試験依頼先：一般財団法人日本食品分析センター）成分の数値は、栽培条件により変動する可能性があり、栽培での結果を保証するものではありません。
