調べる

作り方

• 1. カブの皮は千切りにして、塩少々を加えて混ぜておく。葉は塩茹でして1cm長に刻む。

• 2. 皮と葉をともに絞り、ボールで塩昆布と和え盛り付ける。お好みで一味をふる。