調べる

作り方

• 1. ニンジンは薄く細切り、ブロッコリーは房からばらしておく。ささみは塩、コショウをし料理酒をふり電子レンジに3分ほどかけて火を通す。粗熱がとれたら筋を取って手で裂く。

• 2. たっぷりの湯でニンジン、ブロッコリーを茹で、ざるにあけて塩を少量振り冷ましておく。

• 3. 中華ダレの材料をボールでよく混ぜ合わせる。冷えたニンジン、ブロッコリー、ささみの水気をとり、中華ダレと和える。　
  

  ※電子レンジは、機種により加熱時間が異なります。ご使用の機種の性能に応じて時間を加減してください。