調べる

作り方

• 1. ホウレンソウは細く刻んで、豆腐はレンジに2分かけ、水を切っておく。

• 2. フライパンにサラダ油を熱して、ミンチをほぐすように炒める。ホウレンソウを加えてしんなりとしたら豆腐、砂糖、しょうゆ、みりんを加え、適宜コショウをふり、炒める。

• 3. 卵を溶きながら入れて、ふんわりやわらかく仕上げる。