特長 他の品種と特性比較する 玉は甲高でツヤのある鮮緑色。ジューシーでやわらかく、食味のよい春キャベツ。生育旺盛で、抽苔や小玉となる心配が少なく栽培容易。土壌・作型適応性が広く、冷涼地の夏秋どりのほか、中間・暖地の春〜初夏どり、秋どりができる。
栽培の要点 いずれの作型においても健苗育成に努める。高温期の栽培では乾燥を避け、適湿を保つ。肉質がやわらかいため、完熟後の腐敗を避けるためにチッソの多用を避け、適期収穫に努める。夏まきでは施肥量を控えめとする。