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本紅赤丸蕪ホンベニアカマルカブ

カブ

茎葉まで紅色の中型赤カブ!

適作型

特長

  • 根部の表皮は美しい鮮紅色で、根径10cm程度の扁円球をした中カブ。
  • 葉柄や葉脈も先まで濃紅色。
  • 秋まき栽培では播種後55日程度で収穫でき、耐寒性が強い。
  • 家庭菜園用としても作りやすく、肉質は緻密で甘みが強く、煮食、酢漬、塩漬に適する。

栽培の要点

  • 高温期の無理な早まきは避ける。
  • 間引きは遅れないよう適宜行い、順調な生育を図る。
  • 早まきでは病害虫の発生が多くなるため、防虫ネットや計画的な薬剤散布によって病害虫の防除に努める。