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10貫目大丸かんぴょう10カンメオオマルカンピョウ
カンピョウ
巻寿司のカンピョウに欠かせない球形の大果!
特長
- カンピョウの代表的な品種。果実は球形の大果で、直径が45cm程度に達する。果皮の色は淡緑色。
- 果肉が厚く、巻寿司用カンピョウ製造の歩どまりが高い。
- 葉の大きさは中〜大。淡緑葉で切れ込みが少なく、草勢は安定する。
- 低温少日照下の不良条件でも雌花が安定して着生し、着果がよく、栽培容易。
栽培の要点
- 本葉3〜4枚の健苗を定植する。
- 畝の中央植えで、4本仕立てとし、株元から80〜100cmの位置に着果させる。
- つるの固定と乾燥や病気を防ぐため、早めに敷きワラを行って果ぞろいをよくする。