栽培の要点 夏どりは乾燥に注意し、適度な潅水でスムーズな生育を心掛ける。秋〜冬どりでは、やや多肥栽培で生育を促進し、増収につなげる。寒さには強いが、低温期の栽培ではハウスやトンネルなどを用いて保温に努める。