みそめミソメ

適作型

特長

他の品種と特性比較する

• 耐暑性が強く、盛夏でも栽培容易。
• 株張りがよく、葉は濃緑の丸葉。葉面はチリメン状でつやがあり、肉厚。
• 夏季では播種後約30日で葉長25cm程度となる。
• 収穫期に入ってからの生育は緩慢で、収穫適期の幅が広い。
• 葉柄は折れにくく、収穫や結束が容易で、店もちがよい。
• 「タアサイ」に近い食感で、おひたし、煮物、炒め物、漬物など用途が広い。

栽培の要点

• 条間15〜20cmに条まきし、順次間引いて株間を５〜７cmとする。発芽をそろえ、初期から旺盛に生育を促す。
• 冬季は不織布のベタがけ、またはトンネル栽培とする。
• 害虫防除には防虫ネットのトンネル被覆が効果的。