食用　菜の花ショクヨウナノハナ

適作型

特長

他の品種と特性比較する

• 耐寒性が強く、早生で寒咲き性の菜の花。
• 晩夏〜秋まきで短期にトウが立って収穫でき、作りやすい。
• 苦みの少ない黄葉系で、菜の花漬として利用される。また、観賞用としても利用できる。

栽培の要点

• 生育期間の短い早生種なので、施肥は元肥主体で生育前半より株作りに努める。
• 追肥は出蕾以前より中耕・土寄せを兼ねて施し、収穫全期間にわたり肥効を保つ。
• 播種の早い作型で根こぶ病が問題となるため、汚染圃場は避けるとともに、石灰チッソの施用や土壌消毒などにより発生を未然に防ぐ。