CATALOG野菜品種カタログ

丸葉山東菜マルバサントウサイ

サントウサイ

暑さに強い小株どり山東菜!

適作型

特長

  • 耐暑性が強くて、生育が早く、作りやすい多収種。
  • 葉柄は白く、葉は黄緑色で平滑。葉先は丸くて切れ込みがない。
  • 草姿は中立性で、株のそろいがよいので荷姿が美しい。
  • 肉質がやわらかくて食味がよいので、煮食・漬物に適する。

栽培の要点

  • 条間15〜20cmに条まきし、順次間引いて株間を5〜7cmとする。発芽をそろえ、初期から旺盛に生育を促す。
  • 冬季は不織布のベタがけ、またはトンネル栽培とする。
  • 害虫防除には防虫ネットのトンネル被覆が効果的。