太へちまフトヘチマ

適作型

特長

他の品種と特性比較する

• ウリ科のつる性１年草で、夏に黄色い花を咲かせる。
• 生育旺盛で、比較的土地を選ばず栽培容易。夏の日よけ用として利用価値が高い。
• 果実は長形で淡緑色の果皮。果面に浅い縦溝が入り、肥大が早い。
• 熟すると果肉内に網状の繊維が発達するので、これをタワシなどに利用する。
• 茎からとったヘチマ水は、化粧水などに利用されている。
• 未熟果の果肉部は酢の物、あえ物、炒め煮などに食用される。

栽培の要点

• 高温性作物で、早まきは避ける。
• 日当たりのよい場所を選び、深耕をして根が深く伸びるようにする。
• 株間を１m間隔にとり、１株より３〜４本のつるを伸ばす。