早生サラダあかりワセサラダアカリ

• 葉柄や葉脈が鮮紅色の秋冬どりに向く赤軸種で、低温伸長性にすぐれ、作りやすい。
• ホウレンソウ特有のアクが少なく、生食用としてサラダの彩りに適する。
• 葉は２〜３段の切れ込みがある剣葉種。
• 生育旺盛で葉枚数が多く、株張りは良好。
• 生食用のベビーリーフから通常出荷まで用途に応じた幅広い栽培ができ、家庭菜園にも好適する。

●播種適期を守る
高温期の栽培は株の徒長を引き起こすため、極端な早まきは避ける。また、晩抽種ではないので、春の播種遅れは抽苔の原因となる。
●土づくりと肥培管理
良品収穫には土づくりと肥培管理が大切。圃場は排水のよい場所を選び、あらかじめ堆肥などの有機物を施用しておく。また、色ツヤのよいものを収穫するために、リン酸肥料を多めに施し、根張りを確保する。
●病害の予防を行う
べと病の発生地域では、多肥栽培や過度の密植を避けるとともに、薬剤散布などで予防対策が必要。