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ふゆわらべ <農研機構育成>
ネギ
農林水産省登録品種 ※海外持出禁止(公示(農水省HP)参照)
コンパクトで緑葉までおいしい、新しいタイプの白ネギ!
特長
- 根深ネギと「下仁田」「九条」の特性を併せもつ新しいタイプの白ネギ。冷蔵庫にそのまま収まるコンパクトなサイズ。
- 肉質はやわらかく、辛みが少ないので、緑葉部までまるごとおいしく食べられる。
- 従来の根深ネギと比べ栽培期間が短く、土寄せ回数も少ないことから、省力的に栽培できる。
栽培の要点
- 関東以南の中間・暖地では、6月まき(セルトレイ等)、12〜2月収穫が適し、冷涼地では、5月まき(セルトレイ等)、10〜11月収穫が適する。地床育苗の場合は、播種時期を上記より1カ月程度早くする。
- 植え溝の深さは10cm程度の浅溝もしくは平床とする。
- 葉鞘が短く仕上がるため、2回程度の土寄せ後に収穫を行う。
- 収穫は軟白長20cm、太さ15mmに達した時期が目安。