症状（診断）

　茎の表面が暗褐色に軟化腐敗し、空洞になる。葉も水が滲みたように軟化腐敗し、根も褐変して、株が枯れる。いずれもこれら軟化腐敗した部分は、悪臭を放つ。

発生のしくみ

　エルウィニア　カロトボラ subsp. カロトボラ（Erwinia carotovora subsp. carotovora）という細菌によって、主に茎などの傷口から侵入して発病する。この病原細菌は、ハクサイ、ダイコン、ニンジンなど多くの野菜、草花などに病原性を示して、それらをいずれも軟化腐敗させて悪臭を放つ。サクラソウなどでは、根が侵されて葉、茎、花茎がしおれて枯れる。
　この病気は気温が20℃以上で発病しやすく、特に25〜30℃という高温を好み、世界中どこの土壌にも生息しているとみてよく、多くの植物を軟化腐敗させる。

防ぎ方

　栽培中には管理作業で植物体に傷を付けないように心がけ、また水分が多いときに感染するので、葉の上から潅水を行わず乾燥気味に管理する。発病株は抜き取り焼却する。