症状（診断）

　主に地際部付近の茎葉に発生し、葉の先端部分が煮え湯がかかったような水浸状灰白色となり、茎にも同様の腐敗病斑が現れる。生育後半にはさらに上部の花梗部にも発生する。多湿時には白色の菌糸を生じ、やがて黒色の菌核を形成する。茎が侵されると株全体が萎凋し、上部の葉は脱水症状を呈する。

発生のしくみ

　病原菌は、スクレロチニア　スクレロチオラム（Sclerotinia sclerotiorum）という子のう菌類に属する糸状菌（かび）の一種で、多犯性の菌である。本菌は被害植物の残渣とともに土壌中で越年し、翌春黒色の菌核を発芽して、褐色の杯状の子のう盤（キノコ）を発生させる。その中の子のう胞子が飛散して第一次伝染する。この子のう胞子が新たに植えられた作物に付着して発芽し、その菌糸が組織に侵入してその部分を軟化腐敗させる。菌糸は0〜31℃で生育するが、菌核から子のう盤が形成される温度は20℃前後である。子のう盤の形成時期は4〜5月と9〜11月、暖地では秋〜春、寒冷地では春〜秋の年1回といわれている。発病は20℃前後で曇雨天が続くような場合に発生しやすい。まれに土壌中の菌核から直接菌糸を伸長させ、茎を侵して発病させることもある。

防ぎ方

　被害茎や葉などの残渣は集めて焼却する。連作を避ける。茎や葉が過繁茂にならないように管理する。