タキイ種苗は、本格的に始まった受験シーズンの今、受験生を子どもに持つ、また過去に持っていた30〜50代の319人の女性へ『気を付けた方がよいと思う食事』や『学力ＵＰや体調管理によいと思う野菜』など「受験生の食事に関する調査」を実施しました。
受験の本格シーズンは1〜3月になり、もっとも寒さが厳しい時期であるため、受験生の体調管理には食生活が大変重要となってきます。今回、「受験生の食事に関する調査」を行うことで改めて毎日の食事の大切さを伝え、限られた時間で効果的に栄養が摂取できる野菜や食事のレシピをご紹介し、受験シーズンを健康に乗り切れるよう応援します。
『食事に対して気を付けていることはありますか?』という問いでは、68.3％と7割近くの人が「はい」と答え、特に50代では78.3％と8割近くの人が気にかけていることが分かりました。その中で、『受験生の食事に対して気を付けた方がよいと思う食事』については、第1位「野菜を多くとれる食事（65.2％）」、第2位「朝食を必ず食べさせる（63％）」、第3位「消化によい食事（60.5％）」という結果になり、野菜を中心とした食事を心がけている人が多数いるという結果になりました。
さらに、『学力UPや体調管理によいと思う野菜』、『よく使う野菜を教えてください』の設問では、どちらの問いにも第1位に「ニンジン」（『学力UP〜』48.3％）、（『よく使う〜』62.1％）が選ばれ、第5位までに「ホウレンソウ」（『学力UP〜』41.1％）、（『よく使う〜』45.8％）と「タマネギ」（『学力UP〜』34.8％）、（『よく使う〜』53％）がランクインしました。
タキイ種苗ではニンジン『京くれない』、ホウレンソウ『弁天丸』、タマネギ『Dr.ケルシー』などを機能性野菜「ファイトリッチシリーズ」として展開しています。機能性野菜は従来品種よりも機能性成分が豊富に含まれる野菜で、効果的に栄養がとれることから、受験の最後の追い込みに、機能性野菜を使った食事を心がけてみてはいかがでしょうか。
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