インフォメーション

また当日は、身体づくりに特に気を付けているアスリートを代表し、女子マラソンのメダリスト・有森裕子さんと空手・水泳・ピアノなど多岐にわたる特技を持つ“機能性”俳優・真剣佑さんをお呼びして、普段の食生活にもこだわりを持っているお二人からアスリートの食事の大切さについて語っていただきました。
有森裕子さんからは「アスリートはタンパク質を重視するが、そのタンパク質を浄化する野菜も含めたバランスの良い食事で継続してトレーニングを続けられる身体づくりが大切。この機能性野菜『ファイトリッチ』は、時間に追われる中で、限られた量で効果的に栄養を摂取できるので良い！」と語り、真剣佑さんからは、「この機能性野菜『ファイトリッチ』は、1つ食べれば約2倍の効果が期待出来るなんてすごいです。ニンジン『京くれない』を食べたのですが、ニンジンの特有のにおいがなく甘くておいしかったです」など食事やレシピとして使用した機能性野菜『ファイトリッチ』ついてのそれぞれの思いをお話いただきました。
その後、今回アスリート向けに作られた「機能性野菜メニュー」など全5種がふるまわれ、有森裕子さんからは「『フルティカとあさりの炊き込みご飯』はフルティカ(トマト)の香りがさわやかで色味も食欲をそそります」と太鼓判。真剣佑さんからは、「『冷しゃぶのニンニクじょうゆがけ紅法師とフルティカを巻いて』は紅法師がｼｬｷｼｬｷとしておいしいです」とコメントいただきお二人とも絶賛されました。