■品種特性

• ❶曲がり根の発生が少なく、秀品率が高い
  草勢は従来の冬どり種よりもおとなしく、株の勝ち負けが出にくい草姿です。抽根部(地上に出る部分)は短めであるため、曲がり根の発生が少なく、尻づまりも良好で形状が安定しており、秀品率が高いのが特長です。
• ❷病気や生理障害に強い
  ス入りや裂根、空洞症などの生理障害の発生が少なく、在圃性にすぐれます。また、萎黄病については安定した耐病性を示し、安心して栽培できます。
• ❸加工・業務用に向く肉質
  淡緑首の品種であり、低温時期の栽培条件下において問題となる緑肉にもなりにくく、汎用性のある肉質のため、漬物やおろし、刺身のツマなど幅広い用途に適します。
• ❹早春どり可能な晩抽性
  在圃性と晩抽性にすぐれることから、暖地においては早春どり(３月どり)も可能な冬どり品種です。