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夏をイメージする花といえば、ひまわりではないでしょうか？これからやって来る暑い夏に向けて、ひまわりの花の出荷量も増え、お店でもよく見かけるようになってきました。プレゼント用やご自宅用など、これからひまわりを買う時に、ぜひ知っておきたい“長持ちするひまわりの見分け方”をお伝えします。

ひまわりは、舌状花(ぜつじょうか)と管状花(かんじょうか・筒状花とも言う)という2種類の花で構成されていて、中央の円盤部分は、小さな管状花がたくさん集まってできています。開花する順番は、まず一番外側の黄色い舌状花から咲き始め、次に管状花の外側から中心へと順に咲いていきます。開花した管状花はめしべが伸びて盛り上がって見えるので、よく見ればわかります。

つまり花屋さんでひまわりを買う時は、中央にある管状花のつぼみが多いもの、あまり咲いていないものを選ぶと、お家でも長く楽しむことができます。