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野菜

料理レシピ集野菜百珍

野菜百珍

インゲンのちりめんじゃこ煮

使う野菜: インゲン

調理時間: 8分

熱量: 122kcal（1人分）

材料（2人分）

インゲン100g　ちりめんじゃこ20g　サンショウ（さんしょう）適宜　サラダ油適宜
A（だし大さじ2　本みりん大さじ1　淡口（うすくち）しょうゆ大さじ1　本料理酒大さじ1）

作り方

1. インゲンはヘタをとり、斜めに細く切る。
2. サラダ油を熱し、インゲン、ちりめんじゃこを炒める。
3. Aを加え、鍋底に水分がほとんど無くなるまで中火で炒め煮する。
4. 器に盛り、サンショウをふる。