調べる

作り方

• 1. ニンニク、ショウガ、タマネギはみじん切りにする。エダマメは塩茹でしておく。

• 2. クミン、ローリエを炒める。香りがあがったらニンニク、ショウガ、タマネギのみじん切りを入れ、あめ色になるまで炒め、あいびきミンチとカレー粉を加えてしっかり炒める。

• 3. 2にトマト、ブイヨン、豆の水煮を加え、水分が少なくなるまでしっかりと煮る。塩（小さじ1程度）で味を調える。

• 4. 3をごはんに添えて、莢から出したエダマメを散らす。