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野菜

料理レシピ集野菜百珍

野菜百珍

ピーマン海苔和え

使う野菜: ピーマン

調理時間: 10分

熱量: 105kcal（1人分）

材料（2人分）

ピーマン4個　寿司海苔1枚　七味適宜　ゴマ油適宣　
Ａ（淡口（うすくち）しょうゆ大さじ1　本みりん大さじ1　本料理酒大さじ1）　

作り方

1. ピーマンは縦半分に切り、へた、タネ、わたを取る。縦1cm幅に切り、さっと洗う。
2. Ａを合わせておく。海苔は一口大にちぎっておく。
3. ゴマ油を熱してピーマンをさっと炒め、Ａを加えて全体が煮立ったら火を止める。
4. 海苔をちぎって七味と加えて和える。