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野菜

料理レシピ集 野菜百珍

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野菜百珍

タコライス

使う野菜
レタス、トマト
調理時間
15分
熱量
590kcal(1人分)

材料 (2人分)

レタス1/4個 合挽きミンチ100g タマネギ1/4個 ピザ用チーズ40g ごはん2人分 缶入りトマトの水煮200g ニンニク1片 トウガラシ1本 ブイヨンキューブ1個 塩適宜 一味適宜 オリーブオイル適宜 

作り方

  • 1. タマネギ、ニンニクはみじん切りにする。トウガラシはタネを取る。

  • 2. オリーブオイルでトウガラシ、ニンニク、タマネギ、ミンチをほぐすように炒める。トマトの水煮、ブイヨンキューブを加えてソース状に煮つめる。塩、一味で味を調える。

  • 3. レタスを1cm幅に切りごはんの上に盛り付け、さらに2のソースをのせ上にチーズをかける。

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