調べる

作り方

• 1. キャベツは千切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。

• 2. サラダ油を熱してベーコンを炒める。香りが上がったらキャベツを入れ、塩をふり炒める。しんなりしてきたら白ワイン、酢を加えて中火にして蓋をし、時々混ぜながら蒸し煮する。

• 3. 15分ほど煮てからソーセージを加え、時々混ぜながらさらに数分煮る。塩、コショウで味を調える。