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野菜

料理レシピ集野菜百珍

野菜百珍

赤キャベツ甘酢漬け

使う野菜: キャベツ

調理時間: 20分

熱量: 390kcal（1人分）

材料（2人分）

赤キャベツ1個　塩小さじ1　
A（酢200cc　砂糖200cc強　水100cc）　　

作り方

1. Aを1度煮立ててから、冷やしておく。
2. 千切りにしたキャベツに塩をふり、混ぜておく。
3. 水けを絞った2を、1に漬け込む。