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野菜百珍
キャベツ200g 餅2個 ピザ用チーズ30g ブイヨン350cc 塩小さじ1/2 コショウ適宜 サラダ油適宜
1. 千切りにしたキャベツを、サラダ油で色づくまでしっかり炒める。ブイヨンを加えて軽く煮て、塩、コショウで味を調える。
2. ココットなど耐熱容器に、焼いた餅と1を入れてチーズをのせ、220℃のオーブンでチーズにこんがり焼き目がつくまで焼く。