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野菜百珍
キャベツ100g 帆立の缶詰1個(100g) ごはん適量 卵黄2個 バター大さじ3 塩適宜 コショウ適宜 しょうゆ適宜
1. キャベツは千切りにする。バターで炒めて帆立を缶汁ごと加えて、塩、コショウで味を調える。
2. ごはんに1をのせて、卵黄を中央に置く。好みでしょうゆ、コショウをかける。