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野菜
料理レシピ集 野菜百珍
野菜百珍
水キムチ
- 使う野菜
- ハクサイ、ダイコン、ニンジン
- 調理時間
- 2日
- 熱量
- 50kcal（1人分）
材料 （2人分）
ハクサイ200g ダイコン200g ニンジン1/4本 ニンニク1片 ショウガ1片 タカノツメ2本
A（小麦粉小さじ1 水400cc 塩小さじ2 うまみ調味料小さじ1）
作り方
-
1. ハクサイは3cm幅に切る。ダイコン、ニンジンは銀杏切りにする。ニンニクは叩いてつぶす。ショウガは薄切り、タカノツメはタネをとり輪切りにする。
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2. Aをよく混ぜて、一度煮立ててから冷やし、1の材料をつける。2日目から食べられる。
