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野菜

料理レシピ集野菜百珍

野菜百珍

ミズナの昆布じめ　いか刺し和え

使う野菜: ミズナ

調理時間: 1日

熱量: 90kcal（1人分）

材料（2人分）

ミズナ70g　だし昆布1枚　いか（刺身用）適量　塩小さじ1　

作り方

1. だし昆布を水に3分ほどつけて、塩をふったミズナをはさみ、一晩重石をしておく。
2. 刻んだミズナと、いかの細作りを和える。