調べる

作り方

• 1. ホウレンソウは塩茹でにして、ココナッツミルクとミキサーにかけ、細かくつぶす。

• 2. 鶏むね肉は一口大に切って、塩、コショウをしておく。

• 3. 鍋にサラダ油を熱して鶏むね肉を中火で軽く炒め、さらにＡを加えて香りがあがるまで炒める。

• 4. Ｂを加えて5分ほど煮る。

• 5. 仕上げに1を加えて煮て、塩で味をととのえる。ごはんと盛り付けて、彩りにミニトマトをお好みで。