調べる

作り方

• 1. ホウレンソウは細く刻み、ベーコンは1cm幅に切る。タマネギ、シイタケは千切りにする。

• 2. フライパンでベーコン、タマネギ、シイタケをバターで炒め、さらにホウレンソウも加えて炒める。

• 3. 小麦粉を加えて炒め、ブイヨン、牛乳を加えて煮立ってから3〜4分ほど煮る。

• 4. 塩、コショウで味を調える。

• 5. グラタン皿に入れてとろけるチーズをかけ、200℃のオーブンでこんがり色よく焼く。