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料理レシピ集 野菜百珍

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野菜百珍

シュンギクビーフピラフ

使う野菜
シュンギク
調理時間
20分
熱量
490kcal(1人分)

材料 (2人分)

シュンギク80g 牛ミンチ100g ごはん300g 塩小さじ1 しょうゆ大さじ1 コショウ適宜  サラダ油適宜 

作り方

  • 1. シュンギクは葉をちぎり、2cm長に切っておく。

  • 2. フライパンにサラダ油を熱してミンチをほぐすように炒める。

  • 3. ミンチがほぐれたらごはんを加えて炒め、かたまりがなくなればシュンギクを加えて炒め、しょうゆ、塩、コショウで味を調え仕上げる。

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