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野菜百珍
ホウレンソウ1束 豚モモスライス肉100g 太モヤシ200g 酒小さじ2 ポン酢大さじ4 七味トウガラシ適量
1. ホウレンソウはよく洗い、5cmぐらいの長さに切る。太モヤシはひげを取り、豚肉は一口大に切る。
2. セイロに太モヤシ、ホウレンソウ、豚肉の順番で材料をのせ、お酒をふりかけて蒸す。
3. お好みでポン酢と七味トウガラシを混ぜたものをかけ、いただく。