調べる

作り方

• 1. パイ皿にバターを塗り、スイートコーン、しめじ、グリーンアスパラガス（3cmにカット）、うなぎの蒲焼（2cmにカット）を入れる。

• 2. 牛乳、生クリーム、卵、塩、ナツメグ、トウガラシをよく混ぜて1に流し込む。

• 3. 2の上にフェンネル、パン粉、パルメザンチーズを散らす。

• 4. 天板に1カップ分のお湯を張り、3を200℃のオーブンで30分、上に焦げ目がつくまで焼く。

• 5. 適当に切り分けて皿に取る。あつあつでも、冷めてもおいしい。