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野菜百珍
キャベツ1/4個 豚ロース肉200g タレ(ニンニク1片(みじん切り) ネギ1/2本(みじん切り) 豆板醤小さじ1 砂糖小さじ2 しょうゆ大さじ1 酢大さじ1 ゴマ油小さじ1)
1. タレはすべて合わせて、電子レンジで約20秒加熱する。
2. 豚肉は、食べやすい好みの大きさに切り、キャベツはザク切りにする。
3. 熱湯でキャベツをさっとゆでる。その後豚肉もゆでる。
4. 両方を熱いうちに合わせタレ(お好みの分量)とあえて器に盛る。
5. お好みで残りのタレをかける。