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料理レシピ集 野菜百珍
野菜百珍
「ワインドレス」のアンチエイジング チョップ ド サラダ
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- レタス、キュウリ、トマト
材料 (2人分)
リーフレタス「ワインドレス」1束 キュウリ1本 フルーツトマト6個 カニかま80g ナチュラルチーズ40g クルミ3個 アーモンド6粒
ドレッシング(アマニオイル大さじ2 塩小さじ1/4 グレープフルーツ果汁1/2個 ブラックペッパー少々)
作り方
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1. 「ワインドレス」は手でちぎる、トマトは8等分、キュウリは輪切りにする。
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2. チーズ、カニかまはダイスカット。
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3. 器に1、2とその他の材料を入れ、アーモンド、クルミを盛り、食べる直前にドレッシングをかけてスプーンで食べる。
※アマニオイルがないときはグレープシードオイルやエキストラバージンオイルなどでも代用可能です。またお好みのドレッシングでも大丈夫です。