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料理レシピ集 野菜百珍

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野菜百珍

「ワインドレス」のアンチエイジング チョップ ド サラダ

使う野菜
レタス、キュウリ、トマト

材料 (2人分)

リーフレタス「ワインドレス」1束 キュウリ1本 フルーツトマト6個 カニかま80g ナチュラルチーズ40g クルミ3個 アーモンド6粒
ドレッシング(アマニオイル大さじ2 塩小さじ1/4 グレープフルーツ果汁1/2個 ブラックペッパー少々)

作り方

  • 1. 「ワインドレス」は手でちぎる、トマトは8等分、キュウリは輪切りにする。

  • 2. チーズ、カニかまはダイスカット。

  • 3. 器に1、2とその他の材料を入れ、アーモンド、クルミを盛り、食べる直前にドレッシングをかけてスプーンで食べる。

    ※アマニオイルがないときはグレープシードオイルやエキストラバージンオイルなどでも代用可能です。またお好みのドレッシングでも大丈夫です。

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