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野菜
料理レシピ集 野菜百珍
野菜百珍
幼児食に!簡単パクパク★ブロッコリーのサラダ巻き
- 使う野菜
- ブロッコリー、イモ、ピーマン
- 調理時間
- 15分
材料 (20個分)
ブロッコリー1/2個 ジャガイモ2個 パプリカ1/4個 バター15g 餃子の皮20枚
作り方
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1. ジャガイモは皮をむき、食べやすい大きさに切ります。耐熱容器に入れて電子レンジで4分(600W)加熱します。
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2. ブロッコリーは細かく刻み、耐熱容器に入れて電子レンジで1分加熱します。
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3. パプリカも細かく刻み、電子レンジで50秒加熱します。
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4. バターを電子レンジで20秒加熱します。
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5. 1〜4の材料をボールに入れてよく混ぜ合わせ、餃子の皮にスプーン1杯分をのせて、餃子のように巻きます。
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6. 両面を焼いて完成です。