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料理レシピ集 野菜百珍

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野菜百珍

幼児食に!簡単パクパク★ブロッコリーのサラダ巻き

使う野菜
ブロッコリー、イモ、ピーマン
調理時間
15分

材料 (20個分)

ブロッコリー1/2個 ジャガイモ2個 パプリカ1/4個 バター15g 餃子の皮20枚 

作り方

  • 1. ジャガイモは皮をむき、食べやすい大きさに切ります。耐熱容器に入れて電子レンジで4分(600W)加熱します。

  • 2. ブロッコリーは細かく刻み、耐熱容器に入れて電子レンジで1分加熱します。

  • 3. パプリカも細かく刻み、電子レンジで50秒加熱します。

  • 4. バターを電子レンジで20秒加熱します。

  • 5. 1〜4の材料をボールに入れてよく混ぜ合わせ、餃子の皮にスプーン1杯分をのせて、餃子のように巻きます。

  • 6. 両面を焼いて完成です。

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